Vinificazione: fermentazione in acciaio (temperatura controllata tra 24/27 gradi), sulle bucce per 12/16 giorni Maturazione, 18 mesi in barriques francesi. Affinamento, almeno 6/8 mesi in bottigliaFermentazione in acciaio (temperatura controllata tra 24/27 gradi), sulle bucce per 12/16 giorni Maturazione, 18 mesi in barriques francesi. Affinamento, almeno 6/8 mesi in bottiglia.
 
Note di degustazione: vino fresco e vivace; Morbido, fruttato e con un finale asciutto, pulito e piacevole. Versatile nell'abbinamento con il cibo, mostra un'attitudine "toscana" dovuta al peculiare terroir della tenuta.