Il Lagrein è un vitigno le cui origini si perdono nel Medioevo.
Introdotto in Trentino dalla vicina provincia di Bolzano dove già nel XVII secolo i Padri Benedettini lo coltivavano e vinificavano, e con orgoglio ne esaltavano i pregi. Il Lagrein trova il suo habitat ideale nelle zone collinari ricche di sassi e quindi ben drenate.
Il vino che ne deriva si impone per la forte personalità e diviene uno dei più pregiati e ricercati del Trentino.
 
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata, in barrique, in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino intenso. Sentori di frutta rossa matura. Secco, fresco.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: adatto per accompagnare piatti della tradizione trentina.