COLORE: giallo paglierino con eleganti riflessi dorati.
PROFUMO: note di frutta esotica, quale ananas, cantalupo e sentori agrumati
SAPORE: gusto asciutto, fresco, con equilibrata morbidezza.

Dopo una pressatura soffice, ha inizio la breve macerazione a freddo a contatto con le bucce, ove vengono estratti preziosi aromi primari dell’uva. La fermentazione alcolica a temperatura controllata dura circa 12 giorni e precede l’affinamento in recipienti d’acciaio per alcuni mesi. Qui, grazie alla tecnica del batonnage, vengono rimessi in sospensione i sedimenti nobili, i quali cedono al vino le
tipiche caratteristiche di rotondità e longevità.