Il Riesling renano è un vitigno a bacca bianca originario delle vallate del Reno (Germania) dove veniva coltivato già in epoche romane.
E’ un vitigno nobile da cui si ottengono uve tra le più pregiate alla produzione di vino bianco di alta qualità.
 
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata, lungo affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: giallo paglierino carico. Ricco di profumi primari è gradevolmente fruttato e delicato. Tipico sentore di idrocarburi. Gradevolmente acidulo, delicato ed elegante
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: è ideale con piatti a base di pesce, antipasti magri e formaggi molli.